Popcorn caramellati

Per me sono una dipendenza, come posso guardare un film senza pop corn??

C’è a chi piacciono salati, a chi dolci a chi va bene tutto pur di mangiare ( quella sono io )

La ricetta è semplicissima e super veloce!!

Ingredienti:

Indicativamente per 2 persone

  • chicchi di mais
  • olio di semi, se non lo avete va bene anche quello d’oliva
  • zucchero

Procedimento

1.In una padella mettete 3 cucchiai d’olio e mezza tazzina di mais

2. Coprite la padella con un coperchio che lasci spazio ai pop corn una volta “esplosi” e accendete il fornello

3. Dopo breve tempo inizieranno a scoppiettare i chicci di mais, quando vedete che ne manca ancora qualcuno spegnete la fiamma altrimenti rischiate di bruciarli.

4. Aspettate un minuto prima di aprire il coperchio in modo da fare scoppiare i chicchini rimasti “inesplosi”

5. Alzate il coperchio e mettete 4 cucchiai pieni di zucchero, se ne mettete 6 aumentano le calorie ma sappiate che ne varrà la pena…

6. Riaccedente la fiamma, rimettete il coperchio e fate sciogliere lo zucchero per un minuto circa.

7. Togliete il coperchio mescolate con un mestolo e trasferite i pop corn in una ciotola.

8. ATTENZIONE fate passare un paio di minuti prima di assaggiarli perché lo zucchero potrebbe bruciarvi.

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